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内地首店!留学圈“顶流”咖啡登陆魔都,一杯排队7h起!星巴克最大的竞争对手终于来了!

中国首家!

刷屏ins,在北美留学生朋友圈爆火

 

咖啡界的apple、星爸爸的死敌

近年来风靡全世界的咖啡连锁品牌Blue Bottle Coffee

终于进入中国,坐落上海!

苏州河畔蓝瓶咖啡内地首店——

上海裕通店正式开业!

 

令无数留学生魂牵梦绕的那一杯New Orleans终于在上海也能喝的到了!

不过坏消息是:排队7h起...

01

开业当天,小红书就被“Blue bottle”“排队”刷屏了

 

 

这形势...比我奶奶早起抢购超市鸡蛋的场景还要热闹N倍...但是在Blue bottle这可是如假包换的没有任何的开店优惠营销活动,全凭各位客官自觉...

继2020年文和友等位10000桌、2021年武汉茶颜悦色奶茶排队8小时之后,2022年的第一场排队极限挑战在上海苏州河畔拉开帷幕。

不排队,对不起上海这座世界闻名的排队之都。

blue bottle早上8点准时开门放人,只营业到晚上7点。那天上海的天很蓝,阳光很美,很适合出去走走,做做户外运动。而在blue bottle的门口冷风中集结着5、6百人,到饭点的时陆续出现大批送补给的外卖小哥,或许不清楚的还以为这是搞团建呢?

 

把手机里的每个app刷一遍都不够消磨时间,最恐怖的是手里的充电宝还剩两格。排队是场耐力赛,跟跑马拉松的消耗差不多。

下面欢迎第一批“Winner”发表排队感言!

几个小时之后第一波完成排队挑战的winner在社交平台上发布了排队攻略:充电宝要满格,高跟鞋就别穿了活受罪,冷的话带几个暖宝宝。最好两个人以上组团来排,累了能换班,无聊的时唠嗑打发时间。

 

图源:小红书

为了保证饮用环境,blue bottle每次只能放行10个人,分批进店。果然无论什么时候,品控这码事永远是Blue bottle优先考虑的...

别的不说,单论这排队热情。Blue bottle也绝对对得起这“高端咖啡的顶流”这称号。

小小蓝瓶究竟有什么魔力,能让内地首店一开业就引起排队狂欢?

02

想成为咖啡界的Apple?先成为像乔布斯一样的“疯子”

说起Blue bottle的成功就必须先介绍一下其像乔布斯一样疯狂执着于产品上的创始人

Blue Bottle Coffee 2002年诞生于美国,源自一位音乐人对美味咖啡的好奇与执着。

20年前,美国单簧管演奏家詹姆斯·弗里曼(James Freeman)厌倦了市场上过度烘焙、不够新鲜的商业咖啡,于是他将自己烘焙的新鲜咖啡豆拿到附近的农贸市场售卖,并且以他认为最理想的方式,提供手冲个咖啡。

随着摊位前排起长队,蓝瓶咖啡的故事由此开始。

 

2002年诞生于美国西海岸的Blue Bottle Coffee,其创始人James Freeman是个名副其实的“咖啡疯子”。被誉为“咖啡界乔布斯”的创始人James Freeman,他对咖啡的热爱已经到了执念的地步,当然,这种执念也成就了Blue Bottle的品牌基因。

 

Blue Bottle Coffee 创始人James Freeman

而这种执着深深刻在了Blue bottle的品牌基因中

√标志性的蓝瓶LOGO

√选址非闹市区、偏爱有故事的老建筑

√使用采摘一年内的咖啡生豆

√只售卖烘焙出炉不超过48小时的咖啡

√只卖全豆咖啡,不卖咖啡粉

√espresso必须在店里享用,不可外带

而这次内地首店选址,也如出一辙的映射出Blue bottle的“讲究”

此前关于Blue Bottle有意向进军内地市场,首发城市选择上海的消息一出,落址在哪儿就众说纷纭。

有说将瞄准上海新地标-前滩太古里,搞个浦东首家“前店后厂”模式的咖啡店。之后又有传静安嘉里才是Blue Bottle的上上选。

不过,最终的选址我们现在也知道了—苏州河畔的“静安国际中心”,暗合了蓝瓶喜欢临水开店的小心思。

要说这Blue Bottle内地首店选址可谓一绝,它位于苏州河畔一幢,建于1926年的清水红砖历史建筑内,而这栋近百岁的建筑前身是,裕通面粉厂高级职工宿舍也是静安区的文物保护点之一。

 

如今在复古红砖小洋房清水红砖墙面上,搭配辨识度极高的蓝瓶LOGO则更显得引人瞩目了。

不光是选址很复古,这家首店的内部装饰也在玩“新旧交织”的概念。

 

 

Blue Bottle 这间店空间非常大,分为上下两层,保留了建筑的清水砖墙节点、格架门窗等建筑装饰元素,建筑内部则完完全全「旧中辟新」。

 

 

一楼用上了现代家具,与混凝土的组合营造出蓝瓶一贯的简洁风格;二楼搭配了各式古董家具,创造出温馨怀旧的老上海氛围。

不懂就问,上海人把咖啡当水喝?

如果搁20年前让你说出三种咖啡的牌子,可能会回答:星巴克、雀巢、Starbucks(皮一下很开心)。

但是现在,脑子里可能会蹦出:瑞幸、Manner、挪瓦、Seesaw、隅田川、永璞、三顿半、皮爷、Tim Hortons…这么一长串咖啡品牌。

根据第一财经的《咖啡消费指数数据》,上海已经成为了全球咖啡店数最多的城市,比排名第二的东京多出三分之一。

 

而根据美团的数据,上海更是名副其实的“咖啡之城”

地图数据显示,上海咖啡企业数量近年来始终保持持续增长,咖啡门店总数、开店密度等均领跑全国。上海市内咖啡馆密度排名第一的南京西路街道,每平方公里有57.9家咖啡馆,排名第二的瑞金二路街道,每平方公里也有57.4家咖啡馆。在这两条街道上漫步,几乎每走个十几步,就能看见一家咖啡馆。此外,美团外卖数据显示,上海外卖咖啡订单量和交易额也占全国榜首。

 

看着上海拥有如此庞大的咖啡市场,怪不得各个咖啡品牌相继涌入上海,都想要从中分一杯羹!

除了各种各样的“咖啡首店”落户上海,等着我去打卡。上海还有数不尽的全国首家的艺术馆、天文馆、主题乐园、米其林餐厅也等着掏空我的钱包。

据大数据统计↓上海光是2021年上半年就有513家新开业的“首店”,平均每天新增2.8家!

怪不得看到《2020中国海外人才职业发展报告》:全国城市中,上海荣登回国海归最期待进入的城市。吃喝玩乐全在行,薪酬还全国领先,“时髦程度”丝毫不落国际大都市下风,这样的上海哪个留学生能不爱?

而根据报告中显示,上海以海归平均薪酬11303元的成绩仅次于北京夺得全国第二名!好玩又多金的上海,爱了爱了!

 

好家伙!怪不得能把咖啡当水喝,原来上海提供的极高的薪资是最终的秘密...

03

上海:在线召唤全体留学生来沪!

当然,高薪背后必然有一众名企的支持,那上海的机会到底有多丰富?贴张图感受一下...

 

这机会的数量...上海能成为全世界的上海的理由又get了一个...因为机会实在是太太太多啦!

简单总结一下:各行各业各家Big name的机会,来上海机会全部包揽了!无论你的dream offer是哪家,来上海必定能找到你的归宿

 

图源:网络

金融,互联网、快消、咨询、时尚美妆、房地产,咱是一样都不落下。

无论留学生们志在何方,均能在上海找到归属

不仅机会丰富,各家大厂点名招收留学生!

腾讯、阿里、华为等头部大厂的招聘要求里明确写道:有留学经历者优先。

图/腾讯

图/阿里巴巴

图/华为

图/普华永道

除了企业的偏爱,上海政府对海归的偏爱也溢于言表!随便几条上海海归政策,宠爱都能溢出屏幕:

 

图:上海海归政策文件

留学生看完直接扑上去

,上海,高质量求职地,实锤!而想要求职上海,也面临着诸多难题:

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